協和のアガリクス茸について
豊富な栄養素を含有
現代人の食生活は不規則で、偏りがち。一日当たりに必要な栄養素が 不足しているともいわれています。このような生活習慣の乱れは、様々な生活習慣病の引き金となる可能性があります。 毎日の健康を維持するには、ストレスをためない・過労を避け、十分 な睡眠時間を確保するなど、普段から気をつけなければならないこと はたくさんありますが、なによりも大切なのは栄養バランスの取れた 食生活です。
そこで、もう一度見直していただきたいのが、アガリクス茸が含有している有用な栄養素。なんと協和のアガリクス茸には、ABMK-22などの有用成分のほかに、栄養素が豊富に含まれていることが明らかになっています。 協和のアガリクス茸の有用性の秘密は、この豊富な栄養素にあるのではないかと見られています。
協和のアガリクス茸から話題のγ-アミノ酸「GAVA-ギャバ-」確認！
しかも最近の研究で、協和のアガリクス茸には、今話題の γ-アミノ酪酸ＧＡＢＡ（ギャバ）が豊富に含まれていることが明らかになり、協和のアガリクス茸に含まれるABMK-22のチカラと共に、期待が高まっています。
必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルもたっぷり！
世界で最初にアガリクス茸の成分について分析したアメリカのE.B.ランバート博士の発表によると、アミノ酸に関してはリジン、フェニルアラニンなど9種類の必須アミノ酸を含め、18種類のアミノ酸が含まれています。また、ビタミン類に関しては、ビタミンＢ1、Ｂ2、ナイアシンのほかに、ビタミンＤ2の前駆物質の エルゴステロールが含まれています。 そして、ミネラルに関しては、大半がカリウムで あり、このほか、リン、マグネシウム、カルシウム、ナトリウム、鉄などのミネラル類や食物繊維が豊富に含まれていることがわかっています。
β-D-グルカンの量ではありません。
健康食品としてキノコを販売している多くのメーカーは、その有用成分としてβ-D-グルカンをあげて、かなり広範囲のグルカン類を測定し、あたかも特殊な構造を持つβ-D-グルカンのように発表、宣伝しています。一方、β-D-グル カンそのものが、高分子の多糖体ですから、そのままの形では消化吸収されにくいといわれていますから、とくに健康食品の場合は、この点にも留意する必要があります。むしろ、もっと低分子で、しかも複数の成分が、 アガリクス茸の有用成分であるのではないかと考え、平成10年より研究を開始し、協和のアガリクス茸だけから確認されたのが、ABMK-22 という新規有用成分なのです。
